A manteiga de cacau Sattva é elaborada a partir dos princípios do Comércio Justo e da agroecologia, promovendo a vida de famílias que realizam o manejo sustentável dos recursos florestais dos biomas da Mata Atlântica e da Floresta Amazônica.
Indicações: Seu uso é recomendado tanto como ingrediente de receitas de chocolates e derivados, sorvetes, produtos de panificação, sobremesas, coberturas, etc; quanto de cosméticos como sabonetes e hidratantes.
Característica: Este produto de alta qualidade é obtido da prensagem do líquor de cacau de amêndoas selecionadas, torradas e descascadas e passa pelos processos de filtração e desodorização (máx. 1,5% de ácidos graxo livres). Ingrediente nobre que atende tanto à produção de cosméticos como à culinária.
Não contém glúten.
Versão: 1 kilo.
Ingredientes: Manteiga de cacau pura desodorizada.
Validade: 1 ano.
Informações nutricionais: Porção de 100g. Valor Calórico (kcal) 898,99 %VD 45; Carboidratos <0,01 %VD 0; Proteínas 0,21 %VD 0; Gorduras totais (g) 99,91 %VD 182; Gorduras Saturadas (g) 6,734 %VD 294; Gorduras Monoinsaturadas (g) 31,86; Gorduras Poliinsaturadas (g) 3,32; Gorduras TRANS (g) <0,06; Sódio (mg) 5,90; %VD 0; Cinzas (g)0,05
