Descrição
O nibs de cacau é um poderoso antioxidante natural, que combate os radicais livres que podem causar envelhecimento precoce. Um superalimento com ampla aplicação, que vai desde a confecção de doces, passando pela culinária naturalista e pela dieta fitness até mesmo pratos salgados como farofas. Pode ser utilizado com frutas, cereais e oleaginosas. Perfeito para a confecção de vitaminas, cremes, doces, bolos, chocolates, etc.
Possui polifenóis, catequinas e epicatecnas, substâncias que o caracterizam como superalimento e nutracêutico com altíssima capacidade antioxidante. Constituído por oligoelementos como Magnésio; Ferro; Cromo; Manganês; Zinco; Cobre; Ômega-6; Fenilletilamina; Anandamida Triptofano e fibras, é um potente nutracêutico, capaz de nutrir e limpar o organismo dos radicais livres.
Produto elaborado a partir de matéria-prima de alta qualidade, coerente com os princípios de sustentabilidade e Comércio Justo. As amêndoas vêm de cooperativas do Norte e Nordeste do Brasil (Bahia, Pará ,Rondônia). O cultivo do cacaueiro ocorre em meio a Sistemas Agro Florestais (SAFs) que, além de preservarem a Mata Atlântica e a Floresta Amazônica, promovem a fixação e a estabilidade de famílias de agricultores.
Não contém glúten.
Selo IBD Orgânico.
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